此件渣斗以龍泉窯著名的梅子青釉通體覆燒，色澤清潤澄靜，如含蓄的春水透着淡淡青意。器形呈上敞下收、腹部鼓起的典型宋代式樣，線條柔和而富節奏感。釉面勻淨，隱現細微窯變層次，底部露胎處泛出溫暖紅褐色，與整器清雅氣質形成優美對比。
渣斗為宋代書房、宴飲與香事用具，既為實用器亦具審美地位。梅子青釉是龍泉窯最受推崇的色調之一，其柔潤光澤與「如冰似玉」的質感象徵著宋人追求的澹泊、內斂與格物精神。此器造型簡潔、比例得宜，凝聚了宋代龍泉青瓷「色若晴空、意在無華」的典雅風範，是日常雅器中最能傳達宋人生活美學的典型之作。
